Medicinsk gelatin ihålig kapsel är ett slags skal tillverkat av gelatin, som används för att förpacka läkemedel och är bekvämt för patienter att ta. Tomma gelatinkapslar har ljus färg, kan täcka smaken av mediciner, är lätta att svälja, har bra sönderfallsförmåga och lång hållbarhet och gynnas av konsumenter. Men med den breda användningen och ökande efterfrågan på tomma gelatinkapslar har dess nackdelar blivit alltmer framträdande. Så, vad är de negativa reaktionerna av ett gelatin tom kapsel ?
Gelatin har goda fysikaliska och kemiska egenskaper, men nackdelarna med tomma gelatinkapslar ska inte underskattas. Till exempel finns det en risk för spridning av galna ko-sjukan (BSE) som ett djurpreparat; Kan inte accepteras av vissa speciella kulturmänniskor (judar, muslimska muslimer) eller vegetarianer; Det är lätt att tvärbinda med vissa ämnen; Tungmetaller, konserveringsmedel och bakteriostater är lätta att överträffa standarden. För närvarande är det allmänt trott att den främsta patogena orsaken till tomma gelatinkapslar är för mycket krom. Det är också en halvöppen hemlighet för gelatinindustrin att företag olagligt blandar industriellt gelatin till ätbart gelatin och säljer det till livsmedels- och läkemedelstillverkare. Krom är ett slags blåvitt flervärt metallelement, och de vanliga är tvåvärt krom, trevärt krom och sexvärt krom. Det är hårt, sprött och korrosionsbeständigt, så det används ofta i rostfritt stål och andra produkter. Samtidigt är krom ett viktigt spårämne för människokroppen, men överdrivet intag av krom gör stor skada på människokroppen, och dess toxicitet är relaterad till det befintliga valenstillståndet, där toxiciteten för bivalent krom är mycket liten. , medan toxiciteten hos trevärt krom är lätt att uppträda i människokroppen. Om vi tar giftiga kapslar under en längre tid och tar trevärt krom kommer det å ena sidan att påverka vår kropps antioxidantsystem och lätt få en del kroniska oxidativa sjukdomar, som diabetes och högt blodtryck. Å andra sidan, eftersom antioxidantsystemet är skadat, är det lätt att orsaka sjukdomar som tumörer.
Jämfört med trevärt krom är sexvärt krom cirka 100 gånger giftigare än trevärt krom. Kliniskt manifesteras skadorna av sexvärt krom och dess föreningar på människokroppen vanligtvis i tre aspekter. För det första skadar det huden, orsakar dermatit, faryngit, etc. Den andra är att skada andningsorganen, orsaka lunginflammation, trakeit och andra sjukdomar; För det tredje skadar det matsmältningssystemet, och det är lätt att orsaka gastrit, magsår och tarmsår genom att äta kromat av misstag eller till och med långvarig kontakt. Överdrivet intag av sexvärt krom kan leda till njursvikt och till och med cancer.
Långvarig och kontinuerlig exponering för dessa dyra kromjoner kan skada funktionen hos njurtubuli, vilket kan bekräftas i djurstudier. Å andra sidan kan det leda till uppkomsten av tumörer, särskilt maligna tumörer som lungcancer och matstrupscancer, som också är relaterade till långtidsintaget av kromjoner. Dessutom kan den långsiktiga ackumuleringen av krom i människokroppen inducera mänsklig genmutation.
Som vi alla vet är det bästa sättet att förhindra att branden fortsätter att ta reda på brandfaran så tidigt som möjligt och undvika katastrofen. När en katastrof väl inträffar, oavsett hur mycket arbetskraft och resurser som används, kommer det oundvikligen att orsaka enorma förluster, för att inte tala om andra sociala kostnader. Och säkerhetshantering av livsmedel och läkemedel är också nödvändig. För närvarande har ett stort antal kapslar med för mycket krom dykt upp i Kina. Problemet är att vi inte aktivt har upptäckt dolda faror och tecken. Experter uppmanar till att ersätta animaliskt gelatin med växtgelatin för att i grunden garantera säkerheten för kapslar och livsmedel, vilket är det säkra sättet.
